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　　酒店是厨房的核心，酒店厨房装修要非常严格。酒店厨房设备要物尽其用，选择酒店厨房设备更要考虑的问题很多，下面就为大家介绍一下酒店厨房设备选购要考虑的因素。

百万文字论坛　　根据空间选购酒店厨房设备：选购酒店厨房设备时要结合厨房的空间大小来挑选，如选用尺寸太大、功率太大、给人“用牛刀杀鸡”的感觉。选择设备太小，功能太少，无法满足要求，影响运营效益。尺寸不匹配的布置更影响厨房的使用空间和厨房的美感。

百万文字论坛　　就安全因素而言酒店厨房设备选购：酒店厨房设备除了防火安全等，酒店厨房设备在考虑使用时也要符合人体需要和操作习惯。防止过度的锋利设计，保证人们在使用过程中的安全。

　　酒店厨房设备根据需要选购：选择酒店所需的厨房设备，不同的餐饮类型要选择相应的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，根据需要选购。菜色要求高，菜式精细，客流量比较大，尽量选择大品牌设备。

　　根据使用频率选购酒店厨房设备：常用品牌耐用，如水龙头使用频繁，肉类及蔬果类绞切机、锯骨机、水池、隔油池等应选择有质量保证的品牌产品，以防故障频发。厨房设备要选择实用、耐用的灯具。如果选择的设备质量太差，即使购买成本低，但后续的维保费相对较高，这可谓是得不偿失。

百万文字论坛　　酒店厨房设备选购方便、卫生方便：酒店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备容易清洗且耐用。普通不锈钢材料有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性能，加工性较差，适合在承受重负荷、腐蚀要求不高的设备和部件上使用。304型耐高温800℃，耐腐蚀，韧性好，加工方便，是国家认可的食品级不锈钢。201号比304号便宜，要把握好价位买。

　　上面给大家介绍的就是酒店厨房设备选购要考虑的因素，希望能对大家有所帮助，如果还有什么不懂的地方可以直接与我们的客服沟通，我们竭诚为您服务，谢谢您的收看。