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　　社会经济发展迅速，酒店越来越多，酒店厨房设备的市场需求量也越来越高，那大家对于酒店厨房设备的类型有了解吗?下面酒店厨房设备厂家为大家介绍酒店厨房设备的五大分类。

　　1.酒店厨房设备--灶具设备

百万文字论坛　　目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，很常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

百万文字论坛　　2.酒店厨房设备--调理设备

百万文字论坛　　酒店厨房设备厂家指出，此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

　　3.酒店厨房设备--排烟通风设备

　　为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房的不可缺少的设施。常见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，要大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。

百万文字论坛　　4.酒店厨房设备--制冷保温设备

百万文字论坛　　为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

　　5.酒店厨房设备--机械类设备

百万文字论坛　　这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

　　酒店厨房设备的类型有很多，一般就是分为灶具设备、调理设备、排烟通风设备、制冷保温设备以及机械类设备等五大类，上述内容也对这五大类再次的进行了介绍，大家在选购时可以当做参考。