从事酒店厨师的朋友都知道,酒店厨房要确保设备清洁卫生,附近无灰尘、烟雾、垃圾场、污水沟等污染源,易受潮物品不得存放在厨房下部。但是,很多人有不清楚济南酒店厨房设备的价格以及选择方法,接下来,跟着晟都一起来了解一下。
济南酒店厨房设备的价格是多少?
酒店厨房设备的价格从高到低不等,从数万到数十万不等。根据您的需求选择酒店厨房设备的价格。
厨房排烟管一般在200米左右,刀具需要200-3000元左右,制冷设备根据大小从数千到数万不等。
一般来说,中小型酒店的厨房设备从数万台到10万台不等。然而,如果你对专业性和准确性有更高的要求,你肯定需要购买更多的高等酒店厨房设备。
如何选择济南酒店厨房设备?
1.费用
百万文字论坛 厨房用具的成本应该综合考虑,而不仅仅是厨房用具的价格。还应考虑运费、安装费用和后期维护费用。
2.表演
酒店厨房设备应满足使用要求。对于设备的性能,可参考设备的实际工作状态,在使用过程中观察设备的使用情况。
3.安全与健康
应考虑厨房设备的安全性,了解设备的安全保护装置,如过热保护、自动断电、自动报警等。在卫生方面,厨房设备应采用无毒迁移材料,内壁采用符合国家食品卫生标准的不锈钢。严禁在设备内壁使用镀锌板或油漆。
4.节能
百万文字论坛 随着国家排放调控力度的不断加大,节能环保已成为厨房设备的主流,具有节能效果好、热效率高、能源利用率高、能耗低等特点。
5.考虑以后自动控制
随着科学技术的发展,商用厨房设备正逐步走向智能化。因此,在购买设备时,我们应该考虑它是否与计算机控制操作有关。
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