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　　不锈钢厨具百万文字论坛清洁保养其实很简单厨房清洁保养其实很简单，只要在平常的烹调三餐后，顺手把厨房清理干净，或者定期为厨房做彻底的保养，或者让厨具公司为家里的厨房做安全检查服务，这样不但可以保证厨房干净如新，更可以免除年终大扫除的烦恼。厨卫清洁保养工作，历来是厨师最伤脑筋的一环，油污、锈垢等，都是难于支吾的脏物，下面就是针对深圳不锈钢厨卫设备工程公司所生产的各类设备的清洁保养原则做一个概述。

　　厨房橱柜维护原理

　　基本来说，不锈钢厨具柜体本身已经基本防潮处理，但仍不能直接或长时间对柜体进行冲水，以免因受潮损坏，故柜体表面沾有水渍，亦应立即用干抹布擦干。平时清洗用微湿抹布就可以了，如果遇到难擦的，可以用中性的洗涤剂和菜瓜布轻刷。而且定期保养消毒可采用漂白水1:1与清水稀释液擦拭，锅具、碗碟等物品尽量擦干后再放入柜体内，同时避免尖锐物品直接划伤表面，不可用钢刷刷洗。切换门面板不能太用力或超过开门角度(110度)，铰链及其它金属部件，避免水渍持续积聚。

百万文字论坛　　日常维护厨房台面的工作

百万文字论坛　　桌面清洁与保养的重点，一般以湿布清洁即可，如有斑点可用胰子水及中性清洁剂清洗，切忌使用化学性强的清洁剂，当碰到宝安不锈钢层架很难清洁到不好清理的污垢时不妨用胰子水，如果是喷雾式桌面，则可使用去污粉及3 M菜瓜布(黄色)，轻划擦拭，同样适用于被香烟灼伤的情况。另外，还需特别注意不让粗、疏的化学品，如染料剥离剂、松香油、丙酮等与台面直接接触，或将热锅直接放在台面上，这些动作会损坏台面，因此应在台面上放置隔热垫，以免发生这种情况。尽管台面修起来容易，但是也有一些操作上应该注意的事项，如切东西时要准备砧板，不要直接在台面上切食物。最终要防止各种损坏，好让厨具永保如新。

　　燃气炉灶，油烟机的清洁维护与保养

百万文字论坛　　燃气炉灶：可以说，燃气炉灶的清洁和维护是厨房设备中最困难，也是最重要的一环。平时使用后应立即用中性洗涤剂擦拭台面，以免恒久积累污垢，日后清洗困难。每星期清洁炉膛内的感应棒，并定期用铁丝刷清除炉口的碳化物和打火孔。在煤气炉发生飘火或红火时，应适当调整煤气风量调节装置，以防止煤气泄漏，同时要定期检查煤气橡皮管松动、开裂或漏气。另外，煤气灶与窗子之间的距离至少30厘米以上，以避免强风吹熄炉火，而煤气灶与壁橱和除油烟机之间的距离至少60-75厘米。

　　除油烟机：除油烟机在保养或维修时，应先把插头拔掉，以免触电。平日使用后，用干布沾上中性清洁剂擦拭机身外壳，当集油盘或油杯达到八分时应立即倒掉以免溢出，同时定期用去污清洁剂清洗扇叶和内壁，配有油网的除油烟机，油网应每半个月用中性清洁剂浸泡清洗一次，至于开关及油杯内层容易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接打开更换即可。除油机清洁小秘方：除油机加油网，可过滤污油，减少发电机负荷，也可避免油滴情况发生。当油网脏的时候，油杯可用中性洗涤剂泡20分钟，然后用清水冲洗干净。另外，在洗好的油杯内，倒入少量的洗碗精稀释液，可以让下次清洗更轻松。